Ba = Baso ikan (bisa diganti baso yg lain)
Sati ----> Saos tiram
Ingredients :
1 sawi putih ukuran kecil rajang halus
10 baso ikan rajang kasar
4 siung bawang putih cincang
1/2 bawang bombay cincang
3 cabe hijau iris diagonal
4 sdm saus tiram
2 sdm minyak wijen
2 sdm minyak ikan
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
2 sdt gula
250 ml air
1 daun bawang rajang halus
1 sdm wijen putih
2 sdt meizena/tepung aci larutkan dengan 3 sdm air
3 sdm minyak / mentega
Bawang putih goreng untuk taburan
Cooking :
Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, tambahkan baso, aduk hingga baso berubah warna. masukkan cabe hijau dan bahan lainnya kecuali larutan meizena dan bawang putih goreng.
setelah matang, masukkan larutan meizena, aduk hingga mengental dan sajikan dengan ditaburi bawang putih goreng.
Met sahur semua-nyaaa..
