- 2 sdm margarin
- 100gr brokoli
- 50 gr wortel
- 30 gr jahe
- 2bh tahu jepang
- 2bh daging ikan gulung
- 2bh udang
- 2bh jamur hioko
- 2bh crab stick
- 1/2 sdt saus tiram
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 1sdt minyak wijen
- 1 btr putih telur
- 1sdm angchiu
- 1sdm tepung meizena, cairkan
- 200 ml air putih
- 2 siung bawang putih
Cara Membuat :
- Goreng tahu Jepang sampai matang, letakkan di atas mangkok tahan panas
- Panaskan wajan anti lengket, cairkan margarin, kemudian tumis bawang putih, tuangkan air putih dan biarkan mendidih
- Bumbui dengan saus tiram, angchiu, garam dan merica
- Kemudian masukkan semua bahan, wortel, brokoli dan seafood aduk hingga semua bahan tercampur.
- Setelah itu kentalkan maizena yang sudah dicairkan dan terakhir masukkan putih telur, aduk kembali dan tuangkan minyak wijen ke dalamnya.
- Tuangkan semua campuran bahan ke dalam mangkuk berisi tahu kemudian panaskan mangkuk tersebut di atas api kemudian tutup sampai mendidih
- Hidangkan langsung dengan mangkuk tahan panas dengan nasi putih dan sambal
