 |
| Narsis dikit yaa.. haha.. :D |
bahan - bahan :
(kimbap Pertama: kimbap Normal)
Yield: 10 Kimbaps
utama:
10 Lembar Kering Rumput Laut (Nori),
5 Kepiting Sticks
10 Pieces Sosis/daging sapi/tuna/salmon/dll
1 mentimun tanpa biji ,
10 Potongan Lobak Acar (Danmooji),
2 - 5 Telur (sesuai selera)
7 ~ 8 Bowl Beras dimasak
Untuk Rice:
1 sdt Garam
1 1/2 sdm Minyak wijen
1 1/2 sdm Minyak Zaitun
1/2 sdm Sesame Seeds (biji wijen)
(kimbap Kedua: kimbap Beef cincang)
Yield: 10 Kimbaps Sapi
utama:
10 Lembar Rumput Laut Kering (Nori),
1 cup daging Sapi cincang, 3 ikat bayam,
1 Wortel, 20 Pieces Akar Burdock,
2 - 5 Telur, 7 ~ 8 Bowl Beras dimasak
Untuk Rice:
Sama dengan kimbap pertama
Untuk Beef cincang:
1 Green Onion, 1 sendok makan Bawang putih,
1 1/2 sdm Kecap, 1 sdm Gula,
1/2 sdm Anggur Memasak,
1 sdt wijen Minyak, Lada 1/8 Hitam
* Setelah mendidih bayam, bilas dengan air dingin, dan peras air dari bayam.
Membuat :
Tempatkan satu bejana di tikar bambu (bila tidak ada bisa menggunakan plastik 1kg yang digunting sehingga membentuk segi empat, seperti foto aku di atas.. hehe)
Taruh nasi di atas Nori, sebarkan dengan tipis dan cepat (Untuk menyebarkan beras, saya menggunakan jari-jari saya dan spatula beras Memiliki semangkuk air dingin di sebelah untuk membilas ujung jari ketika nasi menempel..)
Masukan wortel, daun bayam, daging (cincang, sosis, stick kepiting, tuna, dll), burdock, lobak kuning, dan telur dadar (semua masing-masing).
kemudian menggulungnya. diamkan terlebih dahulu sebelum diiris, agar hasilnya lebih bagus..
Selamat mencobaaa...
Mudah dan menyehatkan .. ting...ting..
