Sunday, July 22, 2012

Basil Guacamole

 Ingredients :  
     2 alpukat setengah matang, dikupas, dibelah dua, dan buang bijinya,
     3/4 gelas kemangi segar dipotong  

     1/2 cangkir tomat cincang
     2 sdm daun bawang cincang
     1 sdm perasan limau segar (jeruk nipis)
     1/4 sampai 1/2 sdt garam
     1/4 sdt cabai merah dihaluskan atau beberapa tetes saus sambal
     tortilla chips
 
Directions :
Tumbuk alpukat dalam mangkuk menggunakan garpu, aduk dengan kemangi, tomat, daun bawang, air jeruk nipis, garam, dan cabai merah. Sajikan segera dengan tortilla chips.