Bahan:
10 potong tahu kuning kecil
2 butir telur ayam, kocok
1 buah cabai merah, iris tipis
1 buah cabai hijau, iris tipis
Kerupuk (sesuai selera)
Haluskan:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
½ sdt merica butiran
1 sdt garam
1 sdt Kaldu bubuk rasa ayam
Cara membuat:
• Haluskan tahu.
• Campur tahu halus dengan telur, cabai, kerupuk dan bumbu halus. Aduk hingga rata.
• masukkan ke dalam mangkuk anti panas, padatkan.
• Kukus dalam dandang panas hingga matang. Angkat.
• Bakar di atas bara api hingga daun kering. Angkat.
